Tambo Rural - Santa María del Mar, Lima

Pollería Don Tito - San Borja, Lima

Nacimos en 1984 en el distrito de San Borja ante la creciente demanda de las familias del barrio que buscaban un espacio para comer fuera de sus casas. Nuestra aspiración fue preparar el mejor pollo a la brasa del Perú.

39 años después, podemos decir que lo hemos logrado. ¿El secreto? Una receta perfeccionada durante años para alcanzar la sazón única, la cocción perfecta y el doradito crocante que tienen nuestros pollos.

El padre del propietario inspiró la empresa, basándose en su experiencia de toda la vida con las aves de corral. La idea surgió cuando vio la oportunidad de ofrecer pollo a la brasa, un manjar que le agradaba mucho. El negocio ha evolucionado a lo largo de los años y se han realizado ajustes para mejorar la receta. La Pollería Don Tito es famosa por su pollo a la brasa distintivamente sazonado. El establecimiento destaca por su método de cocción único y su ave de alta calidad, lo que lo convierte en el favorito de los locales.

Cosas Que Destacan
🐔 La empresa fue fundada por el padre del propietario, que tenía experiencia en avicultura.
🌟 El fundador, Alberto (conocido cariñosamente como Tito), cumplió su sueño de montar un restaurante avícola tras estudiar minuciosamente los establecimientos existentes en el sector.
🍗 El amor del padre del dueño por el pollo a la brasa impulsó la inspiración para iniciar la pollería.
🧁 Con el paso de los años, se hicieron ajustes para perfeccionar la receta del pollo macerado.
🥇 El establecimiento es reconocido como uno de los mejores lugares para comer pollo a la brasa, con una base de clientes leales que aprecian el sabor y la calidad distintivos.
🍟 Los clientes suelen pedir cuartos de pollo con papas fritas, tanto para cenar como para llevar, lo que demuestra la popularidad de las ofertas.
🥪 Las sobras de los platos de Pollería Don Tito se pueden reutilizar en un delicioso sándwich con lechuga, tomate y un poco de mayonesa.
🏠 El restaurante se ha convertido en franquicia y está ampliamente disponible.
💰 Los precios en Don Tito resultan razonables, especialmente en comparación con otros establecimientos.

We were born in 1984 in the San Borja district due to the growing demand from families in the neighborhood who were looking for a space to eat outside their homes. Our aspiration was to prepare the best grilled chicken in Peru.

39 years later, we can say that we have achieved it. The secret? A recipe perfected over years to achieve the unique seasoning, perfect cooking and crispy golden brown that our chickens have.

The owner's father inspired the venture, drawing from his lifelong experience with poultry. The idea sparked when he saw an opportunity to offer roasted chicken, a delicacy he had grown fond of. The business has evolved over the years, with adjustments made to improve the recipe. Pollería Don Tito is renowned for its distinctively seasoned grilled chicken. The establishment stands out for its unique cooking method and high-quality poultry, making it a favorite among locals.


Things to Highlight
🐔 The business was founded by the owner's father, who had a background in poultry farming.
🌟 The founder, Alberto (affectionately known as Tito), fulfilled his dream of establishing a poultry restaurant after meticulously studying existing establishments in the industry.
🍗 The owner's father's love for roasted chicken drove the inspiration for starting the pollería.
🧁 Over the years, adjustments were made to perfect the roasted chicken recipe.
🥇 The establishment is recognized as one of the best places for grilled chicken, with a loyal customer base who appreciate the distinct flavor and quality.
🍟 Customers frequently order quarter-chickens with fries, both for dining in and takeout, showcasing the popularity of the offerings.
🥪 Leftovers from Pollería Don Tito's dishes can be repurposed into a satisfying sandwich with lettuce, tomato, and a smear of mayonnaise.
🏠 The restaurant has expanded into a franchise and is widely available.
💰 Prices at Don Tito are found to be reasonable, especially compared to other establishments.













 Nombre   Pollería Don Tito
Distrito   San Borja, Surco, La Molina
    Miraflores, San Miguel
    680-4804 / 702-8782
     
Atención   Domingo a Jueves, 11:30 am a 10:30 pm
    Viernes y Sábado, 11:30 am a 11 pm
    Delivery todos los días, 11 am a 10:30 pm
     
Local 1   Av. Aviación 3096 - San Borja
    esq. con San Borja Sur
     
Local 2   Av. Benavides 4592 - Surco
    frente al C.C. El Trigal
     
Local 3   Av. Flora Tristán 434 - La Molina
    Urb. Santa Patricia
     
Local 4   Av. 28 de Julio 1071 - Miraflores
    A una cuadra de la Vía Expresa
     
Local 5   Av. La Marina 2125 - San Miguel
     
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Local 1 en San Borja


Local 2 en Surco


Local 3 en La Molina


Local 4 en Miraflores


Local 5 en San Miguel

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