Pollería El Rancho - Miraflores (Cerrado)

ESTE NEGOCIO CERRÓ, YA NO ESTÁ ABIERTO AL PÚBLICO.

El Rancho era una famosa pollería en Miraflores que para los niños de los años 70 y 80 era como visitar Disney World debido a sus atracciones y juegos mecánicos. En sus cómodas instalaciones, muchos realizaron su cumpleaños. Hoy sólo es un recuerdo, así como el característico sabor de su pollo a la brasa macerado con limón y cerveza.

El Rancho, fundado en 1957, era famoso por su delicioso pollo asado servido con papas fritas crujientes y ensalada de verduras frescas. Fue fundado por Isidoro Steinmann, un inmigrante suizo, despues de adquirir el horno especial para cocinar pollos invención de Franz Ulrich, otro inmigrante suizo, que tenía su taller en La Victoria.

Se convirtió en un lugar querido por las familias, con un gran patio con diversas diversiones para los niños, incluidas atracciones, trampolines y una piscina de pelotas, mientras que los adultos podían alquilar cabañas para fiestas. Por la noche, se transformaba en un restobar para que los adultos disfrutaran de bebidas alcohólicas y música. Con el tiempo, la competencia de los locales de comida rápida y otros restaurantes de pollo provocó una disminución en la popularidad de El Rancho, lo que finalmente resultó en su cierre.

En 2008, el reconocido chef Gastón Acurio lo visitó para saborear sus sabores únicos, pero para entonces el restaurante ya había quedado en desorden. Ese mismo año, una empresa constructora compró el terreno por $7 millones, lo que llevó a la demolición completa de El Rancho y la construcción de un condominio moderno.

Cosas Que Destacan

🐔 La Pollería El Rancho jugó un papel importante en la historia del "pollo a la brasa" en Perú, siguiendo a la famosa Granja Azul.

🏚️ Lo que en su época fue un próspero establecimiento, ahora convertido en un moderno condominio, emitió su característico aroma a los transeúntes durante casi medio siglo.

🎉 Durante casi 50 años, fue el lugar al que acudían innumerables niños para celebrar sus cumpleaños.

❤️ El restaurante fue testigo de numerosos encuentros románticos y sin duda de muchos años de alegría.

📜 El Rancho sirvió a generaciones de clientes durante décadas.

El Rancho - Diario Perú21

Después de 50 años en servicio, El Rancho cerró sus puertas en el año 2008. Hoy lo que queda es un moderno complejo de apartamentos llamado Condominio El Nuevo Rancho y cuenta con 25 edificios, de 5 pisos cada uno y 222 estacionamientos.

Condominio El Nuevo Rancho - Instagram

El Rancho was a famous roast chicken spot in Miraflores that for children of the 70s and 80s was like visiting Disney World due to its attractions and mechanical games. In its comfortable facilities, many celebrated their birthdays. Today it is only a memory, as is the characteristic flavor of its grilled chicken marinated with lemon and beer.

Founded in 1957, El Rancho was famous for its delicious roast chicken served with crispy French fries and fresh vegetable salad. It was founded by Isidoro Steinmann, a Swiss immigrant, after acquiring the special oven for cooking chickens invented by Franz Ulrich, another Swiss immigrant, who had his workshop in La Victoria.

It became a beloved spot for families, with a large playground with various amusements for children, including rides, trampolines, and a ball pit, while adults could rent cabanas for parties. At night, it was transformed into a restobar for adults to enjoy alcoholic beverages and music. Over time, competition from fast food joints and other chicken restaurants caused a decline in El Rancho's popularity, ultimately resulting in its closure.

In 2008, renowned chef Gastón Acurio visited to savor its unique flavors, but by then the restaurant had already fallen into disarray. That same year, a construction company purchased the land for $7 million, leading to the complete demolition of El Rancho and the construction of a modern condominium.

Things to Highlight
🐔 La Pollería El Rancho played an important role in the history of "grilled chicken" in Peru, following the famous Granja Azul.
🏚️ What was once a prosperous establishment, now converted into a modern condominium, emitted its characteristic aroma to passersby for almost half a century.
🎉 For almost 50 years, it was the place where countless children went to celebrate their birthdays.
❤️ The restaurant witnessed numerous romantic encounters and undoubtedly many years of joy.
📜 El Rancho served generations of customers for decades.